【小麦粉大さじ1って何グラム? 】覚えておきたいグラム変換
😙 5ml（cc）のものなど、メーカーによって容量が異なることがあります。 「 少々」の場合は、親指と人差し指の2本でつまみます。
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😭 粉・顆粒・ペーストをグラムに変換すると？ 液体以外の調味料をグラムで計量したいけれど、量りがない…というときは、次の換算表を参考にして計量スプーンで量りましょう。
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⚔ 「バター２センチ分」ではよけいわかりづらいですから。 1杯と変換できるのです。 代表的なもので 「大さじ1＝15ml」「1カップ＝200ml」 という標準容量はご存知の方が多いと思います。
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🤭 表面張力で液体が盛り上がるくらいまでが正しい分量です。 5 豆板醤・甜麺醤 7 g 21 g - - コチュジャン 7 g 21 g - - オイスターソース 6 g 18 g - - ナンプラー 6 g 18 g - - 脱脂粉乳 2 g 6 g 90 g 0. 1杯（約11杯強）程度といえます。
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🤗 目盛りがついているバターもありますが、切っていれるよりは、レシピに載せる正確な表現として大さじになっているんだと思います。 もちろん薄力粉の種類によっても若干の密度は変化しますが、おおよそこの数値となると理解しておくといいです。
1♻ 1カップは200mlが基本ですが、お米を計量するカップは180ml（1合）になっているので注意しましょう。 そんな時に、主要な調味料は大さじ1が何グラムかを頭の隅に入れておくと便利です。 この方法で１カップ（２００ｃｃ）がおよそ１００ｇだそうです。
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