📞 なぜなら、タリーズのロイヤルミルクティーには砂糖が使われていないからです! 代わりに使われているシロップがこのコンデンスミルクなんですね…。
18👆 お鍋に少量のお湯(マグカップ1杯分くらい)を沸かし ティーパックを2~3個入れて煮出します。 面倒ですが、必ず熱湯で開かせておきましょう 「沸騰させないで~」 ミルクとお水を火にかけて温めるとき、必ず沸騰直前で茶葉を入れて火をとめてくださいね。
7⚑ ちなみに上述の知人によると、「ロイヤルミルクティー」とは日本人の造語なのだとか。 よく紅茶には砂糖を入れる方が多くいらっしゃいますが、通常市販の砂糖やグラニュー糖をいくら使ったところでタリーズの味は再現できません。 ロイヤルミルクティーは日本独特の呼び名なので、海外では「ロイヤルミルクティー」では通じないんです。
19☏ すると、紅茶の葉は充分に開いておいしさがでないままになってしまいます。 不安な方は、安定期に入るまでは避けたほうが無難です。 ここでは蒸らした茶葉と牛乳・水を加えて加熱する方法をご紹介しましたが、牛乳と水を加熱したところに蒸らした茶葉を加えて放置するやり方もあります。
3👎 その一つが「 ミルクティー」です。 紅茶のコクと香りが広がるロイヤルミルクティー 作り方• ブロークンオレンジペコー(BOP)や CTCの紅茶がロイヤルミルクティーに向いています。
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