🙄 「ショコラティエ(chocolatier)」も、ヨーロッパでチョコレートを使ってデザートや菓子を作る専門職人の呼称である。
6🙏 ガトーショコラはフランス語でチョコレートを使ったお菓子全般を指し、gateau au chocolat(ガトー・オ・ショコラ)と書きます。
🌭 材料にチョコレートが含まれていても、飾りなどとして少量を使っただけでは、チョコレートケーキではない(ただしココアパウダーを表面に振りかける方法、仕上げとして用いられる場合がある)。 スイーツも健康志向なフランス — 2020年 6月月17日午後12時53分PDT サイズもボリュームも桁違いなのがアメリカのスイーツ。
🤪 掲載可能な文字数に限りがあり仕方ないのかもしれませんが、私は、これが、日本人がいつまで経っても英語を話せない一因になっていると思います。
12😝 熱々のとろけそうなガトーショコラに、冷たいシャンティを合わせることができるのも レストランデザートならではの醍醐味だ。 悪魔をイメージしたことからこの名前が付けられました。 モンブランってフランス語では白い山って意味だからもしフランスにモンブランがあったとしても白いケーキのはず。