シェリーメゾンドビスキュイ

『大人買い』by forever friends : シェリーメゾンドビスキュイ（Cherie Maison du Biscuit）

😅 早速いただきました。＊塩トリュフ（2500円＋TAX ナチュールの生地にパリのトリュフ専門店の塩トリュフを贅沢に練り込んだビスキュイこちらは結構塩が効いています。注文をまとめて予約をする事が出来ました。

🙃Precious3月号P. サクッとした食感で重さがなく、甘さは控えめで油っこさはありません。

😒 ＊マロングラッセ＆ラムレーズン（2500円＋TAX ビスキュイナチュールに国産発酵バターとホワイトチョコレートで作ったクリームと刻んだマロングラッセ（イタリアの最高級品）がサンドされたものが３つ、同じクリームにラム酒に漬けたレーズンがサンドされたものが６つの計9個入りです。

😁 jp」のみになります。なので、220円の手数料がかかります。

⚓ 小林さんは23歳で単身でフランスに渡り、パリの料理製菓学校「エコール・リッツ・エスコフィエ」卒業後、「ホテル・リッツ」をはじめとする5つ星ホテルやミシュラン3つ星レストランで修業を積んだそう。かなり甘めのバタークリームです。

👆 しかもイートインメニューはデセールパフェを含むコース1種のみで、1日2回の一斉スタートという、前代未聞のスタイルも話題になっています。私はどうしてもお店を拝見したかったので、直接伺わせて頂きました。