👣 ふりふりクリームーカーを使えば、上記のような手間を省くことができます。
🎇 これさえ覚えておくと、味見をしたり、その都度レシピを探したりせず、生クリームを泡立てられる。 そうそう、最後にもう一つだけポイントを。 一般的なものとしては、スーパーなどで見かけるチューブ入り生クリームです。
11⌛ 冷凍すると、多少は風味が落ちるような気がしますが、ちょっとしたデザートの飾りにするには十分です。 自分で泡立てたものより味は落ちますが超お手軽。 ハンドミキサーがあれば、電動に頼りたいところですが、使った後のお片付けが少々面倒です。
10😉 (フォーク) 同じ種類のフォーク2本と輪ゴムで必要です。
🖖 生クリームの泡立て方 では、家にブレンダーしかない場合、生クリームを泡立てるのにどうすれば良いかというと、ちょっと大変だけれど、ホイッパーを使って手動でかき混ぜることです。 グラニュー糖や上白糖、粉砂糖などは溶けやすいので、生クリームに加えてからすぐに泡立てていい。
9☕ これは、菜はしを数組使って、同じように束ねて使ってみてもいいですね。 (ポリ袋) ポリ袋に生クリームを入れたら空気を入れパンパンにし口を輪ゴムで縛ります。
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