🤞 使用さ れているオリーブの実の説明など詳しい情報があればうれしいですね。
☏ ちなみに、 日本で一般的に食用として販売されているオリーブオイルは、「エキストラバージンオリーブオイル」と「ピュアオリーブオイル」に分けられます。
🙏 オリーブオイル独自のポリフェノール オリーブオイルには、赤ワインやお茶などで注目を集めている抗酸化成分のポリフェノール類やフェノール類も含まれています。
⌛ パスタやサラダのドレッシングなど、幅広い料理に使えるオリーブオイル。
😅 イタリアなどでは毎年オリーブの収穫の季節に、などと一緒に絞りたてのオリーブ・オイルを賞味して収穫を祝う習慣がある。
😜 まさき 様 ご指摘ありがとうございます。