ブルーベリー成分の健康効果や効能とは？研究情報もまじえて紹介
🖖 しっかりとした甘酸で、その味と香りはブルーベリーの中でも極上と言われています。
20
⚡ 「ノーザン・ハイブッシュ系ブルーベリー」は古くから愛され続けた優良な系統です。 脳の健康 世界的に見ても65歳以上の人口が増えていますが、それに伴って加齢に関連する健康状態や病気も増えてきます。
5
😂 紫外線やブルーライトによって発生する活性酸素を除去、有害光線から目を保護する作用があります。
☺ ブルーベリーの見た目はぶどうに似ていますが、犬に食べさせても問題ありません。 冷蔵庫で保存したとしても最長でも 保存期間は1週間程度で長くは保存できません。 まとめ ブルーベリーの一種である北欧産野生種ビルベリーに多く含まれるアントシアニンが「目に良い働きをする」という基礎研究は数多く行われています。
14
🙏 夏が旬で、主に6月から8月に収穫され、7月頃に出荷のピークをむかえます。
😭 それでは、先生の著書『老ける老けないは目で決まる！』から、悩ましいドライアイや目によい栄養素をご紹介します。 （乳酸菌属）が有意に多く存在したことがわかりました。 なぜ目に深く関わっているのかというと、アントシアニンとロドプシンの関係が示されているからなのです。
8
👣 また、モントリオール大学のPierre S. ブルーベリーにはアントシアニン色素をはじめ、植物性化学物質が豊富に含まれています。 ブルーベリーとは？ ヘザー科（スノキ属）の一種で、ブルーベリーはクランベリー、ビルベリー、ハックルベリーとは近縁種です。
4
😩 Schmidt BM, Howell AB, McEniry B, Knight CT, Seigler D, Erdman JW Jr, Lila MA. そのためブルーベリーは眼精疲労を始め白内障予防など目の病気に効果的なのです。 心血管、糖調節、神経保護、および視覚への効果を裏付ける摂取量はそれぞれ異なります。
19
🤫 では次は「ブルーベリーの目の健康効果」について、一つずつみていきましょう。 カナダ産ブルーベリーの果実には、食物繊維だけでなくポリフェノールの一種のタンニンと、水溶性食物繊維のペクチンが含まれています。 系の色素は、の一種としても知られる成分で、 細胞の老化を防いでアンチエイジング効果を促進させる優れた効果があります。
2