💕 消費期限:チルド室で1~2日 ジューシーな もも肉は焼き鳥やフライドチキン、クセのない むね肉は棒棒鶏(バンバンジー)や照り焼きなどで使用しますね。
17🤙 傷み方によってそのニオイは異なりますが、腐敗臭やヨーグルトの傷んだような酸っぱいニオイ、アンモニア臭などがするようになります。
7⚔ 冷蔵庫の チルドルームや パーシャル室、氷点下ストッカーなど、温度設定が低めの所に入れておくと鮮度を保ちやすいですよ。
17😋 パーシャル室の場合、肉・魚ともに1週間ほど保管ができます。 また、赤い水分がたくさん出ている場合も傷んでいるので、食べるのはやめたほうがいいでしょう。
😔 使い道が決まっているようなら、ある程度調理してから冷凍すると良いかもしれませんね。
🍀 目安としては、肉も魚も長くて3~4週間ほどが賞味期限となります。