🤔 またカブトムシやクワガタムシ用の昆虫ゼリーなら、水分も含んでいるので水を与える手間が省けます。 それに加えて、「価値観を転換させる」という話とも少し近いのですが、最近「昆虫食は、日常にある冒険だ」と考えるようになっていて。 コオロギの粉末を使ったせんべいは、一見シンプルな商品に思えるが、実は完成するまでにさまざまな苦労があった。
19😩 かつて「昆虫を食べる」という行為は、その見た目のせいもあるでしょうが、食べ物がない貧困の時に食べるというイメージがありましたが、現在では昆虫食を好んで食べる人はグルメの一つととらえているようです。 また、野菜などを与える場合は腐りやすいので注意し、一度に大量に与えるのではなく少しずつ与えるのが良いです。
16😅 というのも、昆虫は栄養価が高いうえに飼育による増殖率よく、食料としてみると非常に効率がいいからです。
❤️ コオロギは昆虫食のエリートなのです! コオロギは1匹でタンパク質65%、脂肪20%、繊維5%で形成されている為、1匹で多くの動物性タンパク質を摂取することが出来ます。 篠原:これから自分がやるお店でも、珍しい虫ではなく、どこにでもいるような身近な虫を使って、美味しいものをつくりたいです。