仙川しばた

仙川一で行列のできる人気ラーメン【しば田】

⚔ ラーメン好きな方もそうでない方もぜひ一度食べに行って欲しいラーメン屋さんです。私以外のお客さんは老若男女問わずで、服装を見た限り近くで働いている人がお昼休みに食べてに来ている感じでした。

♨ 店主は、柴田貴史さん。並んで食べる価値のあるラーメンですね。飲むのはちょっと厳しそうです。

🍀 前回「煮干しそば」を食べてから数年経った2020年7月、再度前回強烈な印象（とくにスープの旨味）が記憶に残っている煮干しそばを再度食べてきました。丼は小ぶり。

😩 やっぱり定期的に訪れてもがっかりすることはなく、むしろ美味しさが再確認できるラーメンだなと思いました。

🤗 小田急バス「若葉町2丁目」バス停がもより。本日は「味玉チャーシュー煮干しそば」。たきこみご飯（150円）この3品を券売機で買い待つことに。

🤟 美味しくて手が止まらず、つい汁完。煮干しそばのスープは、甘くなくて若干の苦みというか旨味が締まった何とも言えない大好きな味が健在だとわかりうれしかったです。だから、自分の中でラーメンの味っていうのは頭のイメージの中で成長させてきた感じですね。

⚓ そしてそんな名店を教えてくれた「食べログ」はやはり閲覧の価値のあるサイトだと、そう再認識した次第だ。