♨ 現在は鳥取に住み、自ら野菜を自然栽培。 フライパンに少量の炒め油を入れ、なす、ピーマン、そぼろを入れ、なすに火が通るまで中火で炒めて出来上がり。 香りが立ったら、鶏ひき肉を加えて炒める。
10♻ しめじは石づきを取って1cm長さに切る。 【2】フライパンにバターを中火で溶かし、にんにくを入れ、香りが立ったら玉ねぎ、なすを加えて炒める。 鳥取県の専業農家に生まれ、生来の野菜好き。
9⚑ なす 小~中 2本• 【3】クッキングシートをかぶせて小皿をのせ、両端を5mmずつあけてラップをかけ、電子レンジで12分加熱する。 ピーマンに火が通った頃に、先に作っておいた味噌だれを入れ、全体を混ぜ合わせてから3〜4分ほど弱火で煮詰めます。
4😍 5cm角に切る。