🤑 華漣の牡蠣は一つづつ厳選した種牡蠣を使用するという方法をとられており、通常の養殖方法ですと縄などに挟み込んで吊るすのですが華漣はバスケットに入れることで貝がかごの中を干潮によって転がり、通常の洋食方法よりぷっくりとまるまる太った牡蠣に育つんだそうです。 平戸の天然ひらめは、朝水揚げした後、最適な状態で提供できるようにほどよく寝かせているので、どれもモチモチで柔らか。 当直売店は大変小さなお店です。
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🤐 239• ・長崎県名産品通販サイト「e-ながさきどっとこむ」 ・楽天市場 ・ふるさと納税 ・日本テレビ通販サイト「日テレポシュレ」 今シーズンの小長井牡蠣は12月に解禁され既に販売されていますが、「華漣 かれん 」については、3月頃から水揚げが始まるようです。 そのため、定期的にカゴを移し替えるなど手間ひまかけて育てます。
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🙃 100グラム瓶にオリーブオイル漬けにされた華漣（かれん）の値段は税込3980円、送料は別途必要です。 かぶりつくと、塩気の少ないクリーミーなタイプの牡蠣である。
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😅 まずは生で食べて頂き、その後は焼きで召し上がって頂ければと思います。 人気の高さが伺えます。 当社が責任をもって安全に蓄積・保管し、第三者に譲渡・提供することはございません。
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💋 肉と殻の間にスキマがない。 長崎県小長井産『華蓮』 — いっくん ikkun1987 また、2012年に行われた「第1回かき日本一決定戦」では 華漣が約2,800の生産者の中から見事グランプリを獲得。
✆ 新鮮で美味しい牡蠣に出演者も絶賛で大盛り上がりしていました。 （送料につきましては、通常は当店にて送料の一部を負担しておりますので、実費分のご請求となります。