和風ハンバーグ

松本純子公式ブログ

☭ そんな時にこれらの献立があると役に立ち、すぐに食事の準備ができますよね。

😍 和風ハンバーグの上にのせてもいいですが、付け合わせとしてこんな小鉢に盛り付けてみるのも素敵ですね。この和風ソースはしょうゆで作るこの定番レシピはハンバーグを焼いた後のフライパンで和風ソースを作るのがポイントです。

⚠ みりん…大さじ3• 鉄分たっぷりで栄養満点。「挙げげナス」肉厚のナスは、和風ハンバーグだけではボリューム感がないと感じる男性や子供もお腹がいっぱいになるおかずです。

👏 大きな皿に、和風ソースのハンバーグと、副菜を盛るときに、副菜から汁気が出てくるものだと、ハンバーグのソースと混ざりあってしまうので注意が必要です。

👆 この場合、塩分が高くなる場合が多いので、献立全体でバランス調整する必要があります。ハンバーグ自体はもともと西洋発祥（ドイツと言われています）の料理で、和風ハンバーグは日本で独自に発展した料理です。牛乳が入ることで、肉の臭み防止の効果があり、パン粉は、肉汁防止の効果、食感ＵＰに。

⚓ 「小松菜の煮びたし」和風ハンバーグに合う、もう一品のおかずは、小松菜の煮びたし。少しでも参考になりましたら「レシピブログ」の部分をポチっとお願いします。

⚡ お肉とにんにくの相性はばっちりなので育ち盛りのお子様がいる家庭におすすめの和風ハンバーグソースです。急な来客があっても、すぐ簡単にお出しできてうれしいですね。マヨネーズ…大さじ5• 一度火を止めて分量外の水を小さじ2と水溶き片栗粉を加えて混ぜます。