テールスープ作り方

【みんなが作ってる】テールスープ圧力鍋のレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが343万品

⚓ Aの材料をすべて加えます。

✊ トマト 1個• テールは尻尾なので比較的キタナイ部位です。一個一個湯通ししてから流水で洗いますポイント1 『さっと茹引き流水で洗い、血管の血をよくしぼりだす』鍋にお湯をたっぷり沸かします。興味を持った方はぜひチャレンジしてください。

⚑ 人間の体には微量あればいいので普通に食事をしていて足りなくなることはないのですが、足りなくなると頭痛、頻脈（脈が速くなる）、夜盲症（暗いところで目が見えにくい）などになってしまいます。

🍀 途中でダッチオーブンの蓋を開けてアクを取りましたが、それ以外はダッチオーブンで弱火コトコト煮込むだけです。今回は2時間ほど煮込み、一度火を止めて、冷ましました。

🌏 その基底層を支える役割を果たしているのが、真皮です。

💕 コラーゲンは骨や軟骨の弾力性を増します。

😅 そこで今回の素材は、を父にホルスタインを母にして生まれた見蘭牛です。この時点で牛テールもトロトロですが、調理日は我慢して、翌日再度煮込んで、もっとトロトロになった牛テールをいただくのがオススメです。

👊 ・塩コショウでスープの味を調えます。