大豆製品一覧

日本の大豆加工品メーカーの一覧

😃 サイロから発酵装置まで、プラントに必要なものがずらりと揃っています。長白山雪印種苗株式会社より作られた品種です。

😝 夕涼み株式会社サカタのタネで作られた品種です。 25g。

⚛ 生の大豆にはトリプシン阻害因子というのがあるため、体内で消化しにくいのです。大入りカネコ種苗株式会社で作られた品種です。

📞 しかしながら、実需者により求める品質に違いがあるため、一定の基準はありません。北海道の光黒大豆で作った黒豆コーヒーが紹介されています。お問い合せ内容お問い合せ項目必須お問い合せ商品必須お問い合せ商品名用途ご購入店必須• 武甲豆埼玉県などで作られています。

✇ユウヒメ「奥原１号」と「木在来」を掛け合わせて作られた大豆の品種です。メルマガももあります。また、会員のページとして、以下の問屋さんのページにリンクが張られています。

🤞 地域別・種類別の醤油のリンク集が充実。あおもり福丸青森県で作られた品種です。大豆の機能性を生かした、飲料、大豆マヨ、ドレッシングがラインナップされています。

😁 外側は黒褐色で、濃厚なうま味と香りを持った発酵食品です。秋田兄十勝長葉「本育65号」と「大豆本第326号」を掛け合わせた大豆の品種で、北海道の十勝などで作られています。子実害虫は発見が遅れやすく大きな減収の要因となります。

🤪 フクナガハ「中系12号」と「ＬＴ88-16」を掛け合わせて北海道で作られた大豆の品種です。北海道産とよまさりで作った「竹筒豆腐」、佐賀県産フクユタカの湯葉、お豆腐に加え、「からしまるくん」などのユニークな一品も。