リュウジのバズレシピ.com
😔 Cunningham, Marion 1979. アラビア語のレシピは10世紀から記述されはじめている。 さらにレストランを戸別訪問して特許侵害を主張することは現実的でなく、特許を取得することで使用する食材や調理方法が公開されてしまうなど弊害が多い。 2020年10月10日閲覧。
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😔 Cunningham, Marion 1979. アラビア語のレシピは10世紀から記述されはじめている。 さらにレストランを戸別訪問して特許侵害を主張することは現実的でなく、特許を取得することで使用する食材や調理方法が公開されてしまうなど弊害が多い。 2020年10月10日閲覧。
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🎇 Harleian写本279、Harleian写本4016、Ashmole写本1429、Laud写本553、Dure写本55等多数は素晴らしい情報を与え、、パセリ、バジリコ、およびを含む多くのハーブ、香辛料の再発見を記録した。 ミタイコスの料理本が最古であるが、大部分が失われた。 今日、インターネットがあるにもかかわらず、料理本は以前と同様に人気がある。
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😇 同じ頃に、他の本『 Curye on Inglysh Inglisch 』が発行された。 レシピを「」としておけば、これを不正に入手したり持ち出したりした者が違反となる可能性がある。
😘 今日でも、テレビはレシピの主要な情報源であり、、、、 といった国際的な料理人がの番組を持つ。 営業秘密とした場合、秘密状態が維持されなくなった瞬間に保護されなくなるという欠点がある。
💙 レシピの考案者が自身のレシピを守る方法として、を取得することが考えられる。 例えば料理人が客の面前で調理する「の作り方」で特許を出願したが、周知の態様であるとして拒絶査定を受けている。 およびアル＝バグダディ 参照。
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🐲 Een notable boecxtken van cokeryen• 中国 [ ] この節のが望まれています。 ウィキブックスに 関連の解説書・教科書があります。 飲料や食品以外の調製法の場合はフォーミュラと呼ばれる場合がある。
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🖕 より後の西暦4世紀または5世紀に、『』と呼ばれる膨大なレシピ集が現れ、完全に現存する最古の料理本である。 飲食店が別の業者にレシピを開発してもらった場合は、契約内容を確認する必要がある。
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🙄 江戸時代には『』や『』が刊行された。 裁判所はごはんなどが通常の意味・方法で用いられており、編集対象として選択・配列されているとは言えないとして編集著作物ではないと判断し、料理法そのものはアイディアであって表現ではないし、文章表現も一般的にありふれた用語で表現したものとして著作物性を否定した。 『アピキウス』は、通常参照されるコースを、前菜（ Gustatio ）、メインコース（ Primae Mensae ）、デザート（ Secundae Mensae ）と参照されるコースを記録している。
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